Direction DUBLIN cette après-midi, pour visiter l’usine de production de la bière
GUINNESS.
A travers cette visite, nous avons pu découvrir les différentes
étapes de l’élaboration de cette bière connu au quatre coin du monde de part
son goût unique.
Pour terminer la soirée, nous sommes allés dans les quartiers animés de Dublin et nous avons tous diné dans un pub au son de la musique irlandaise. Un vrai moment de convivialité pour tout le groupe après deux ans passés ensemble aux Etablières ... Merci à Myriam RIAND notre guide, Robert HERBRETEAU et Jean-François VERGNAULT qui nous ont concocté un programme vraiment riche et varié.
Alcime et Alexis
Cette bière, créée par
Arthur GUINNESS en 1759, est fabriquée à base d’orge qui est grillé à une
température de 230°C. Ensuite, elle est cette orge est bouilli à une
température de 100°C pendant 70 minutes afin d’extraire le goût si spéciale de
cette bière. Ensuite, cette bière passe en fermentation, étape à laquelle il
est ajouté de la levure afin de produire l’alcool et le dioxyde de carbone,
indispensable afin de la rendre pétillante, par la fermentation.
A la fin de cette visite
nous avons pu déguster une pinte de GUINNESS, elle est vraiment excellente !!!Pour terminer la soirée, nous sommes allés dans les quartiers animés de Dublin et nous avons tous diné dans un pub au son de la musique irlandaise. Un vrai moment de convivialité pour tout le groupe après deux ans passés ensemble aux Etablières ... Merci à Myriam RIAND notre guide, Robert HERBRETEAU et Jean-François VERGNAULT qui nous ont concocté un programme vraiment riche et varié.
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