En route pour la terre irlandaise

Dimanche 17 mai premiers pas en Irlande : on passe du printemps à l'hiver (9 degrés, petite pluie fine)

Petit rappel : l'Irlande au nord-ouest du continent européen dans l’Atlantique Nord s'étend sur  70 273 km²   ,sa population est de 4.720.000 habitants, seul le nord-est, baptisé Irlande du Nord est resté sous souveraineté britannique.

 

 

Le pays comprend vingt-six comtés. La capitale de l'Irlande est Dublin, mais d'autres villes possèdent une certaine notoriété : Galway, Cork, Waterford et Limerick.

 

Les paysages sont faits de tourbières, de lacs et de rivières. L'Irlande possède d'ailleurs dans la totalité de son cours, le plus long fleuve des Îles Britanniques : le Shannon, qui parcourt 386 km du nord au sud-ouest avant de se jeter dans l'océan Atlantique. Deux autres cours d'eau sont également particulièrement importants : la Barrow et la Blackwater.

Au sud-ouest, les falaises de Moher surplombent l'océan Atlantique. Non loin de là, les îles d'Aran font face à la baie de Galway. À l'est du pays, au nord de Dublin, le rivage est assez plat. Mais tout autour de l'île s'étendent de nombreuses plages de sable fin.

 

En ce qui concerne l'agriculture : de l'herbe, des moutons, des vaches et des exportations, voilà ce qui caractérise l'agriculture irlandaise. L'Irlande est un pays herbager, plus de 90 % de la surface agricole utile est en herbe. L'utilisation des 4,5 millions d'hectares de SAU se répartit ainsi : 50 % de la surface sert pour le pâturage uniquement, 25 % sont destinés à l'ensilage d'herbe, 11 % aux parcours ou pâturages extensifs, 6 % au foin, 6 % aux céréales et 2 % aux fruits, pommes de terre… Le climat humide et la nature des sols de ce territoire, où la sécheresse estivale n'existe pas, sont idéaux pour la culture de l'herbe. D'où sa part prépondérante dans l'alimentation des troupeaux de ruminants.

Notre séjour va se dérouler au contact de ces différentes diversités agricoles et culturelles.